2-4- فرایندهای مدیریت زنجیره تامین.. 16

 

2-5- راﻫﺒﺮد زﻧﺠﯿﺮه ﺗﺎﻣﯿﻦ.. 17

 

2-6- مفهوم پایداری.. 18

 

2-6-1- اثر متقابل مدیریت زنجیره تامین و پایداری.. 21

 

2-6-2- توسعه پایدار 21

 

2-6-3- مدیریت زنجیره تامین پایدار 23

 

2-7- مسئولیت اجتماعی سازمان.. 24

 

2-7-1- تعریف مسئولیت اجتماعی.. 25

 

2-8- سیر تکاملی مدیریت محیط زیست… 26

 

2-8-1- معرفی استاندارد ایزو 14700. 28

 

2-8-2- سیستم مدیریت زیست محیطی.. 29

 

2-8-3- استاندارد ارزیابی عملکرد زیست محیطی.. 30

 

2-8-4- استاندارد های برچسب گذاری زیست محیطی.. 30

 

2-8-5- جنبه های زیست محیطی در استاندارد محصول.. 30

 

2-9- مدیریت زنجیره تامین سبز. 30

 

2-9-1- مفاهیم و تعاریف مدیریت زنجیره تامین سبز. 31

 

2-9-2- توسعه مدیریت زنجیره تامین سبز. 33

 

2-9-3- ارزیابی چرخه عمر. 37

 

2-9-4- تاثیرات مدیریت زنجیره تامین سبز بر استراتژی های صنعت… 38

 

2-9-5- مصرف سبز. 39

 

2-9-6- مزایای پیاده سازی سیستم مدیریت زنجیره تامین سبز. 41

 

2-9-7- موانع پیش رو جهت دستیابی به مدیریت زنجیره تامین سبز. 44

 

2-10- مؤلفه های مدیریت زنجیره تامین سبز. 46

 

2-10-1- خرید سبز. 46

 

2-10-1-1- سیستم مدیریت زیست محیطی تامین کنندگان.. 47

 

2-10-2- طراحی و بسته بندی سبز. 50

 

2-10-2-1- بسته بندی سبز. 50

 

2-10-3- تولید سبز. 52

 

2-10-4- لجستیک سبز. 53

 

2-10-5- لجستیک معکوس…. 54

 

2-10-5-1- دلایل استفاده از لجستیک معکوس…. 57

 

2-10-6- آموزش و پژوهش…. 58

 

2-10-7- مدیریت زیست محیطی.. 59

 

2-11- پیشینه تحقیق.. 60

 

2-11-1- مطالعات خارجی.. 60

 

2-11-2- مطالعات داخلی.. 63

 

2-12- صنایع غذایی.. 65

 

2-12-1- مصرف انرژی و سوخت… 67

 

2-12-2- آلودگی آب در اثر صنایع غذایی.. 68

 

2-12-3- بسته بندی مواد غذایی.. 69

 

2-13- معرفی شرکت های مورد مطالعه. 70

 

 

2-13-1- معرفی شرکت لینا 70

 

2-13-1-1- چشم انداز 71

 

2-13-1-2- خط و مشی کیفیت… 72

 

2-13-1-3- سیستم مدیریت زیست محیطی.. 73

 

2-13-1-4- جوایز و تندیس ها 73

 

2-13-2- معرفی شرکت کاله. 74

 

2-13-2-1- نوآوری و تنوع. 74

 

2-13-2-2- كیفیت و سلامت… 74

 

2-13-2-3-گستردگی.. 75

 

2-13-2-4- خط و مشی کیفیت و سیستم مدیریت زیست محیطی.. 75

 

2-13-2-5- افتخارات… 77

 

2-13-3- معرفی شرکت پاک… 77

 

2-14- تصمیم گیری های چند معیاره (MCDM) 78

 

2-14-1- ارزیابی و بررسی مدل های MADM… 80

 

2-14-2- تصمیم گیری های چند معیاره فازی (FMCDM) 81

 

2-15- مروری بر مفاهیم و تعاریف تئوری فازی: 82

 

2-15-1- مجموعه های فازی.. 82

 

2-16- نتیجه گیری.. 85

 

فصل سوم: روش شناسی تحقیق… 91

 

3-1- مقدمه. 92

 

3-2- روش تحقیق.. 92

 

3-3- مراحل تحقیق.. 94

 

3-4- روش گردآوری داده ها و اطلاعات… 96

 

3-4-1- شناسایی مؤلفه های مدیریت زنجیره تامین سبز. 97

 

3-4-2- طراحی پرسشنامه. 97

 

3-5- جامعه و نمونه آماری.. 98

 

3-6- اعداد فازی.. 99

 

3-6-1- اعداد فازی مثلثی.. 99

 

3-7- تحلیل سلسله مراتبی بوکلی.. 101

 

3-8- روش بررسی سازگاری.. 103

 

3-9- روش تاپسیس…. 106

 

3-9-1 روش تاپسیس فازی.. 107

 

3-10- متغیرهای زبانی.. 110

 

فصل چهارم: تجزیه و تحلیل.. 113

 

4-1- متغیرهای جمعیت شناختی.. 114

 

4-2- محاسبات فرآیند غربالگری شاخص های پژوهش…. 115

 

4-3- تجزیه و تحلیل پرسشنامه ب… 119